初夢は何を見たか忘れたが、とりあえず、パンを焼いた。

パン屋になるのが、一つの夢であると豪語しているが、今までなんら努力というか、パン屋に関して学ぼうとしなかった。

だが今年は違う。

パンを焼いた！

あの、パンを、焼い、た！

めちゃくちゃ手間がかかった。

なんだ、発酵って。一時間半近く発酵したぞ。

菌がわーってなるやつが発酵か？

わからんが、時間かかりすぎた。

パン屋の道は、険しい。

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Posted by 柴田 on 1月 2nd, 2010 :: Filed under 未分類
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