芋地獄
今夜はうちで採れたジャガ芋を使ってコロッケだ！
鳥のから揚げじゃない。
俺が始めて作ったコロッケだ！大小あわせて10個くらい使って、16個のコロッケができた。
明日の朝はもちろんコロッケだ。
まだ袋にはたくさんのジャガ芋が。
明日の夜はカレー、あさっての朝はもちろんカレー、夜は肉じゃが…。
それでも余るジャガ芋。そして畑にもあと30個ぐらい…。
来年はもう少し減らすかな…。
Posted by 柴田 on 7月 5th, 2011 :: Filed under 未分類
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7月 5th, 2011
うわ〜 すごい！いいですね♪うちのミニトマトは実はなったのですが まだ色が…早く黄色くならないかなぁ〜
7月 6th, 2011
スライスしたジャガイモに小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンに敷き詰めます。その上にケチャップとベーコン、チーズをのせ、中火で3分ほど焼いてから水を加えて蓋をし蒸し焼きにします。
ジャガイモが透明になったらピザもどきのできあがり！
中身をミートソース（レトルトでもOK）にしたりシーフードミックスを加えても美味しいです。
ジャガイモはなにをどうしたってひたすらイモの味がして飽きちゃうので、味付けを濃くするといいかもしれないです。