[日常]　飲食店というのはとても歴史が古いんじゃないだろうか。

どれぐらい遡ればいいかは分からないけど、原始時代というか、まだマンモスとかを追いかけていた頃から、飲食店の原型みたいなものはあったんではないかなあと。

やはり、同じ食べるならできるだけおいしい方がいいだろうし、料理はそれこそ女の仕事だったかもしれないけど、中には「狩りには行けないけど、すごく料理の腕前はいい男（女）がいる」なんて村で評判になったりして、彼も生き残るために「その素材・・・僕が美味しくしようか？」なんて申し出たりして。

最初のうちは「じゃあ、この肉をおまえが調理しろ。お前にも分けてやる」とかいって依然、狩ってきた人間の方が優位でとても偉そうだったと思うんだけど、

そのうち、「狩りには行けないけど、いい槍が作れるよ」とか「狩りには行けないけど、マッサージはうまいよ」なんて仕事が多様化していって、料理人の地位も相対的に上がっていったんじゃないかなあと。男子が小学生のうちは足が速いだけでモテたりするのは、そういった名残なんだと思いますね。

本日もとくお組に来てくれてありがとうございます。（ほぼ日風）


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本日、3月3日（土）の夜に「クッキング！Vol.03」という舞台をします。




是非是非ご贔屓に。