[日常]　座り仕事はそれはそれでしんどいので、長い散歩をした。

隣の隣の駅まで歩いたら、駅前におしゃれなパン屋がオープンしていて、英語の筆記体でチョロチョロっと書いてある店名で読めなかったのだが、その向かいに同じ店名のグルテンフリーの店もあった。その店先にかなり恰幅のよい女性が並んでいて、グルテンどころの問題じゃないだろうと思った。

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散歩している途中に、何軒か「創業昭和×年」と書いてある店があった。

何年も店を続けることはとても難しいだろうし、とても努力されているのだと思う。だけど、飲食店の場合美味しいかどうかはまた別問題だろう。昔の味そのままに、だとしたら今のほうが美味しいものに溢れているし。

先日のうなぎ屋がそうだった。長く続いているけど、それは地元で代々愛されているだけで、そんなに美味しくはないという。